体験プラン・現地ツアー「かなざわ自由時間」
このページは、地域の事業者が作ったプランを、事業者自身が発信しているコーナーです。
※「かなざわ自由時間」サイトに掲載していたプランは本ページでお探しいただけます。
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カラフルな「水引お箸置き」が人気です!
金沢水引 平岡結納舗
- おすすめ
- 体験あり
お好きな色を組み合わせて、食卓を彩るオリジナルの箸置きが制作できます♪
金沢旅行の思い出に水引細工の制作はいかがですか?開催場所は尾山神社から徒歩2分、近江町市場から徒歩7分です。【創業49年・8,000件以上の結納に携わってきた結納店】平岡結納舗は、尾山神社近くご縁を結び続けて49年。近江町市場より徒歩約7分。金沢水引で作る「お箸置き」体験手順1.まずはお好きな色の水引をお選びいただきます。2.水引結びの基本「あわじ結び」をアレンジし、「平梅結び」を結っていただきます。3.形を整えて専用の化粧箱へ入れて完成です!*初めての方や小さなお子さんも簡単に作れます!こんな方にオススメ!・和のモチーフがお好きな方・金沢の伝統工芸品に興味がある方・金沢旅行の思い出を作りたい方・自分だけの金沢のお土産を作りたい方平岡結納舗について尾山神社・南町バス停から徒歩2分の場所にあり、創業49年・8,000件以上の結納に携わり良縁を結んできました。アットホームな雰囲気ですので、ご自宅で手芸品を作るような感覚で気軽に伝統工芸体験してみませんか?
- 所要時間
- 約1時間
- 料金
- 3,500円(税込)
- 開催日
- 月、水、木、金、土、日
お好きな色の金沢水引で自分だけのオリジナルご祝儀袋を手作り!
金沢水引 平岡結納舗
- おすすめ
- 体験あり
特別な時のためのご祝儀袋を金沢水引で作ってみませんか?
金沢旅行の思い出に水引細工の制作はいかがですか?開催場所は尾山神社から徒歩2分、近江町市場から徒歩7分です。【創業49年。金沢水引の老舗結納店】平岡結納舗は、尾山神社近くご縁を結び続けて49年。近江町市場より徒歩約7分。金沢水引で作る「ご祝儀袋」体験手順1.金封の封筒部分を折るところから始まります。2.水引結びの基本「あわじ結び」をアレンジし、「平梅結び」を結っていただきます。3.封筒部分に取り付けます。4.封筒の装飾部分を作り、取り付けます。*初めての方や小さなお子さんも簡単に作れます!こんな方にオススメ!・和のモチーフがお好きな方・金沢の伝統工芸品に興味がある方・金沢旅行の思い出を作りたい方・自分だけの金沢のお土産を作りたい方平岡結納舗について尾山神社・南町バス停から徒歩2分の場所にあり、創業49年・8,000件以上の結納に携わり良縁を結んできました。アットホームな雰囲気ですので、ご自宅で手芸品を作るような感覚で気軽に伝統工芸体験してみませんか?
- 所要時間
- 約1時間
- 料金
- 3,500円(税込)
- 開催日
- 月、水、木、金、土、日
【ひがし茶屋街から徒歩3分・駐車場有】~金箔貼り体験~ お子様から大人まで簡単に楽しめます♪
(株)金銀箔工芸さくだ
- おすすめ
- 体験あり
体験料800円~。体験時間は約60分。9種類のメニューからお好きなものをお選びください。
金沢と言えば「金箔」! 金沢旅行の思い出に金箔貼り体験をしてみませんか。ひがし茶屋街から徒歩3分、駐車場あり。 ひがし茶屋街観光と併せてご利用ください♪体験料金は800円~。メニューは9種類。リーズナブルでお気軽に金箔貼り体験を楽しめます。小さなお子様から大人の方まで簡単にお楽しみ頂けます。(カッターを使いますので、お子様が使う際は保護者の方がお手伝いをお願いします。)マスキングテープを使ってオリジナルデザインで作成することができます。細かい作業が苦手な方は、ステンシルや柄がくり抜かれたシールもご用意しております。体験をご利用の方には、お買い物10%引クーポンをプレゼント!体験後は、店内にて金箔のお土産さがしをお楽しみください♪また、体験工房では箔移しの作業や金箔貼りの作業などをご見学頂くことができます。中々見られない貴重な瞬間をカメラに収めてみてください。さらに!金箔屋さくだ本店のお手洗いは金箔とプラチナ箔のゴージャスなお手洗いとなっております。非日常的空間を是非ご利用下さい。
- 所要時間
- 約60分
- 料金
- 800円(税込)~
- 開催日
- 年中無休
【森八】落雁手作り体験
株式会社 森八
- おすすめ
- 体験あり
落雁手作り体験
老舗の和菓子屋で落雁の手作りをどなたでも体験していただけます。体験のあとは自作の出来立て落雁でお抹茶を一服。残りはおみやげ用小箱に詰めて世界に一つだけの手作りオリジナルギフトに。
- 所要時間
- 約40分
- 料金
- 1320円
- 開催日
- 毎日
旅の疲れを癒す漢方茶体験
中屋彦十郎薬舗株式会社
- おすすめ
- 体験あり
体質にあった漢方茶を試飲して持ち帰り
漢方中屋彦十郎薬舗は創業440年の老舗の伝統を受け継ぐ薬舗です。旅の途中で一服つけるように体験漢方茶プランをご用意しております。漢方茶は6種類で簡単な質問にチェックを入れていただき、その場で決まった1種類のうち1杯をお作りいたします。さらに試飲したお茶のティーバッグ5袋をお持ち帰りください。簡単なチェックシートを使って、自分のタイプを知ることができます。自分に合った漢方茶を楽しんでひと時の休憩をしてください。漢方茶はお土産として購入することも可能です。お茶を飲んだ後は、創業440年の当薬舗の建造物が保存されている「老舗記念館」へどうぞ。当舗から徒歩5分です。体調や体質をチェックシートで診断し、6種類のオリジナル漢方茶の中からお身体に合ったものを1杯試飲し、ティーバッグ5袋分をご自宅用にお持ち帰りいただけます。当店のオリジナル漢方茶は、漢方に慣れていない方でもおいしく飲めるやさしい香りと味です。ご希望の方には漢方薬のアドバイスもいたします。※要予約チェックシートには自覚症状として気になる項目を集めてあります。(例:貧血気味、やる気が出ない等)今回は代表的な6つのタイプに分類されます。東洋医学では生命活動に必要な気・血・水の3つについて不足している場合、または滞っている場合を病態ととらえる気血水論があります。今回はこの3つについて気が不足する気虚、気が滞る気鬱、血が不足する血虚、血が滞る血瘀(けつお)、水が不足する陰虚、水が滞る水滞の6つのタイプに分類しております。各々のタイプを改善する漢方茶をご用意しております。飲みやすく、美容と健康に最適です。A気虚タイプ→黒文字茶(黒文字・蜜炙甘草・大棗)B気鬱タイプ→蘇葉茶(蘇葉・小茴香・枳殻)C血虚タイプ→決明子茶(焙煎決明子・竜眼肉・女貞子)D血瘀タイプ→紅花茶(紅花・茉莉花・三稜)E陰虚タイプ→松葉茶(松葉・枸杞子・山茱萸)F水滞タイプ→甜茶(甜茶・金銭草・桂皮)お持ち帰り用は自宅で飲めるように1回分ずつパック入りになっています。体験中にご要望に応じて漢方薬を作成・販売します。お子様を除き、ご来訪者様全員が体験をお願いいたします。
- 所要時間
- 20分
- 料金
- \2,200
- 開催日
- 月曜~土曜日曜祝日を除く
【体感!金沢の旅】金沢茶屋文化にふれる 老舗料亭「金城樓」で楽しむ金沢芸妓のお座敷体験
金沢 浅の川園遊会館
- おすすめ
- 体験あり
浅の川園遊会館 特別企画!お座敷遊び初心者さんにおすすめ
金沢の人気スポット「ひがし・主計町茶屋街」に息づく茶屋文化の粋と雅を体感するプレミアムツアー。「金沢 浅の川園遊会館」館長が、茶屋街の歴史や金沢芸妓の芸と技などについて解説します。その後、由緒ある老舗料亭「金城樓」のお座敷で昼食を味わいながら、芸妓の優雅な舞やお茶屋遊びを満喫。「一見さんお断り」の奥深い世界を堪能してみませんか。11:00 茶屋文化と金沢芸妓のミュージアム「金沢 浅の川園遊会館」見学 徒歩移動(5分)12:00 料亭金城樓にて 館内見学 芸妓のお座敷体験 (お食事・飲み物付) お座敷遊びと芸妓さんの写真撮影14:00 終了・現地解散雨天の場合、雨具をご持参ください。茶屋街初心者に優しいガイド付き。本物の料亭でのお座敷体験をご提供します。館内ショップでお買い物や茶屋街人気撮影スポットで撮影も楽しめます。
- 所要時間
- 3時間
- 料金
- 25,000円(税込)
- 開催日
- 2024年5月25日土曜日
おもいで絵葉書作り体験
金沢 浅の川園遊会館
- おすすめ
- 体験あり
会館オリジナルのポストカードで「旅のおもいで絵葉書」作ってみませんか?
金沢浅の川園遊会のポスターから復刻したポストカード8種類から2枚選んで、思い出絵葉書を送りませんか?会館でペンやデコレーションの道具を貸出いたします。切手を貼って近くのレトロポストからすぐに発送できます。旅から帰るころに金沢からの消印でお手紙が届くと、旅の余韻が続きますね!お正月なら「お年賀」にもおすすめです。開館中 10:00~16:00 開催中! 水曜は定休日です※日によっては開催できない場合もございます。開催場所 金沢 浅の川園遊会館一階 休憩コーナーにて参加費 お一人600円(税込) ※館内見学は、別途入館料が必要 ※入館料:一般400円、65才以上・大学生300円、小中高生200円、幼児無料 定員 一回5名まで(団体の場合は事前にご相談下さい) うちわがなくなり次第終了となります。 記念写真はSNSに#浅の川園遊会館 を付けて発信投稿してくださいね。
- 所要時間
- 15分~30分程度
- 料金
- お一人 600円(税込)館内見学は別途入館料が必要
- 開催日
- 開館中開催(水曜定休日・貸切イベント開催時間 以外)
≪能登応援≫三味線BOX演奏体験
気軽にしゃみせん SHABO金澤
- おすすめ
- 体験あり
作る・弾く・持ち帰る・新しい和楽器体験♪
「和楽器」と言うと何だか堅苦しいイメージですが、「三味線BOX」は誰もが「和める」「楽しい」新しい和楽器ですまずは自分で「SHABO=しゃみせんBOX」を作ってみましょう出来上がったら調弦をして簡単な曲の演奏にチャレンジ!三味線としてはもちろん、他にいろいろな楽しみ方をご提案いたします作った三味線BOXはもちろんお持ち帰りできます(ひゃくまんさんピック付き)自分の練習用にはもちろん、家族や友達のプレゼントとしても喜ばれています♪
- 所要時間
- 60~90分
- 料金
- 10,000円【料金の一部を被災地に寄付】※制作なし演奏体験のみの方は¥1,500
- 開催日
- 月曜・金曜
《能登応援》お得な金沢町家ステイプラン
金沢町家ゲストハウスあかつき屋
- おすすめ
- 体験あり
国登録有形文化財に指定された金沢町家にステイしながら、震災に見舞われた能登半島を応援するプラン。ご宿泊者には、色紙に能登への応援メッセージを書いていただき、それをあかつき屋館内に掲示するとともに、SNSで発信します。参加された個人またはグループに先着順で能登の名酒や海産物をお贈りし、能登の復旧・復興を支援します。
ご宿泊客に能登への応援メッセージを色紙に書いてもらい、それをSNS(あかつき屋のブログ等)で紹介するとともに、あかつき屋の屋外掲示看板で告知します。6畳間を利用の場合、先着10組に数百円相当のワカメ、かまぼこ、塩などの能登の海産物、10畳間を利用の場合、先着8組に約1000円相当の能登の地酒をプレゼントします。また、館内に能登支援の義援金箱を置き、宿泊者らに募金に協力してもらいます(任意)。
- 所要時間
- 約10分
- 料金
- <部屋貸し>6畳間一泊:7,350円10畳間一泊:14,700円全室貸切:26,500円宿泊税一人一泊200円
- 開催日
- 2月3日から3月31日まで
《能登支援》クロモジの茶づくり~ここち良い香りでマインドフルネス&リフレッシュ
TABITAIKENネット
- おすすめ
- 体験あり
【能登のお塩プレゼント+体験料の10%を能登応援のため寄付します】人気のクロモジの香り『今・ここ』に集中でHAPPY感全開。自然案内人と金沢のまちを自然散策し、クロモジのお茶を手作りします。
金沢の自然がおりなす風景、金沢のまちのエネルギーを感じてみませんか。金沢を流れる浅野川そばの東山河岸緑地に集合し、金沢が大好きな自然案内人と卯辰山周辺を自然散歩します。石川県に自生する”クロモジ”の天然の香りと、自然の癒しの力でリフレッシュとアンチエイジングができそうです。香木クロモジをご自分の手でカットしクロモジ茶を作り味わってみます。金沢のお土産に大好きなあの人へプレゼントしてはいかがでしょう。
- 所要時間
- 90分
- 料金
- 4,400円(税込)/2名様~、5,500円(税込)/1名様で申込みの場合※体験料の10%を能登応援のために寄付します。
- 開催日
- 毎月、水、土、日
《能登応援》能登ブルーと加賀五彩のキットで水引体験(一時間半~)
和傘・水引 工房 明兎(Studio minto)
- おすすめ
- 体験あり
【体験料の一部を能登の支援に寄付】犀川のほとり和傘に囲まれた工房で水引体験しませんか
和傘・水引 工房 明兎は、いらっしゃいませというお店ではありません。和傘製作、水引細工をしている工房です。そんな工房にて、水引の伝統あわじ結びから 桃結びや葉っぱで髪留めやマカロンを作りませんか金具により、アクセサリーや、ストラップや根付にもなります。ちょっとした金沢土産が作れます。時間 約1時間半くらいいしかわの色加賀五彩と能登ブルーのキット 2,500円加賀百万石前田家の家紋『梅鉢紋』を変わり梅結びで体験です。いしかわの色加賀五彩は藍、えんじ、黄土、草、古代紫、そして能登の海や空の能登ブルーの5色+1色のキットです。一色を体験して頂いて、後はご自宅へ戻ってからのお楽しみお土産。可愛い変わり梅のパーツは、ネックレス、ピアスやイヤリング、バックチャーム等のパーツとしてお使い頂きたい思います。金具等のご提案もさせていただきます。(別途金具代)まず、練習では金紅白の水引で熨斗体験をして、本番となります。1時間半~2時間くらいお時間があると、ゆっくり結べます。水引細工が出来たお帰りには、ちょこと和傘のお話もいかがですか?お時間があれば、和傘にも触れてみて下さい。工程①4本の水引でまずは変わり梅で熨斗の形の練習をご一緒に丁寧に結びます。②結びの練習が終わりましたら、キットより好きな水引を選んで結びます。③ラッピングをして、お渡しいたします。
- 所要時間
- 1時間半~2時間
- 料金
- 2,500円
- 開催日
- 2024/2/5.16.192024/3/8.9.10.11.15.16.18.20.22
【能登支援】香道体験/売上の一部を寄付します
香舗伽羅
- おすすめ
- 体験あり
本格的な香道をゲーム感覚で気軽にお楽しみいただけます。
華道、茶道と並び日本の三大芸道とされる香道。香舗伽羅では本格的な香道を、気軽に体験していただくことが出来ます。「組香」という、香りを聞きあてるゲーム性を持ち合わせた遊び、さらに古典文学、和歌、花鳥風月等々、香りで表現された主題を鑑賞し楽しんでいただけます。
- 所要時間
- 約60分
- 料金
- 大人2,750円子供1,375円(小学1年生~中学3年生まで)※税込価格です
- 開催日
- 事前予約制
【能登応援プラン】水引アクセサリー作り☆体験料から500円を義援金として募金いたします!体験内容は今までのプランと同じです。電話かラインでお申し込みください。
水引アクセサリー工房 金澤くるみ
- おすすめ
- 体験あり
水引アクセサリー体験は人気No1の当店で!! 風情ある金澤町家で体験!(金沢駅徒歩15分・近江町市場すぐ)かわいい写真がたくさん撮れる!金沢のかわいいを思い出に♪♪♪
★プラン説明★能登応援企画!体験料から500円を義援金として募金いたします!電話かラインでお申し込みください。「能登応援プランです!」と伝えてください。 作るアイテムは当日、サンプルを見て決めます。水引の色は50色以上!!好きな色を選びます。 基本の編み方を練習し、アクセサリーを作ります。 ピアス又はイヤリング&お揃いのネックレスをつくります♪ 小さいものは2アイテム作ります(ピアス、ネックレス、キーホルダーなど)。大きなものは1アイテムです(バレッタ、髪飾り、ブローチなど) 。<作るアイテム一覧> ピアス/イヤリング、ネックレス、ブローチ、バレッタ、ヘアクリップ、 ストラップ、ピンブローチ、かんざし、カフス などなど 編み方も色々あります。 (男性のお客様も楽しめます!カフスやピンブローチを作る方が多いです。) 作った作品はラッピングして、お持ち帰りいただけます。 その場で身につけて帰られる方もいらっしゃいます(^^) 水引はお祝いや結納に使われる縁起物で、金沢の伝統工芸です♪ 身につけることで身を清めたり、運気が上がると言われています。 軽くて上品☆わたしだけのオリジナル水引アクセサリーを作って、金沢のかわいい思い出にしませんか? ※作りたいアイテムや、編み方の希望がありましたら、事前にお知らせいただけると パーツなどご用意しておきます。女子旅におすすめです♪カップルにおすすめです♪修学旅行におすすめです♪絶対楽しい♪絶対かわいい♪<注意点>*お一人でご参加の場合、他のお客様と一緒に体験となります。 他のお客様の申込みがない場合、開催できないことがあります。 お電話にてご相談ください。 070-9033-7899(ナカサキ)*細かい作業になりますので、目が不安な方はメガネをご持参ください。*対象年齢は11歳以上です。小さいお子様は難しい作業です。ご了承ください。*見学の方がいる場合、椅子などの用意がありますので事前にご相談くださいませ!
- 所要時間
- 2時間
- 料金
- 4500円
- 開催日
- 金、土、日、祝
鶴来まち歩きクーポン
北陸鉄道株式会社
- おすすめ
- 体験あり
金沢ローカル線の旅
北陸鉄道石川線は、金沢市の野町駅~白山市の鶴来駅を結ぶ鉄道線です。「鶴来まち歩きクーポン」は、石川線往復乗車券やお土産引換券のほか、鶴来エリアのバス片道乗車券・レンタサイクル券・タクシー割引券のいずれかを1回ご利用いただけるお得なクーポンです。協賛施設でクーポンを提示すると受けられる特典もあります。歴史ある鶴来のまち歩きを楽しみませんか?英語版も発売中です。■クーポン内容①電車乗車券(2枚) 北陸鉄道石川線(野町駅~鶴来駅、約40分間隔で運行)で使えます。 1乗車に1枚必要です。②お土産引換券(1枚) ・横町うらら館 ※横町うらら館が休館の場合は、白山市観光連盟で引換えいたします。③以下のいずれかを1回のみ利用可能 ・北鉄白山バス・・・「鶴来駅」~「一の宮」の片道乗車券 ※1乗車1回限り有効 ・レンタサイクル券・・普通自転車1日利用券 ※白山市観光連盟にて受付 ※追加料金をお支払いいただくと電動アシスト付自転車も利用できます。 ・かなやタクシー・・・200円割引券 ※1乗車1回限り有効■クーポン提示でお得な特典! ※1施設1回限り ・獅子吼高原パラグライダースクール:2人乗り体験(タンデム)1,000円引き ・スカイ獅子吼パラグライダースクール:タンデムフライト1,000円引き ・和乃菓ひろの:1,000円以上お買い上げの方に、お好きなお菓子1個プレゼント ・大屋醤油:お買い上げ商品50円引き ・越原甘清堂:1,000円以上のお買い上げの方に、お菓子1個プレゼント ・天狗中田鶴来店:黒毛和牛コロッケ20円引き ・加賀菊酒 菊姫:商品購入の方に、菊姫オリジナルグッズをプレゼント ・堀吉書店:作ってみよう!消しゴムはんこ(無料)※彫刻刀を使える方に限ります ・白山キッシュハウス クゥーイ:キッシュをご注文の方は、コーヒー1杯無料 ・かのや:ランチご注文の方に、ミニアイスをサービス ・パーク獅子吼:獅子ワールド館コーヒーを100円引き ・スカイ獅子吼:①お食事(FOODメニューから)された方は、ソフトアイス無料 ②獅子吼オリジナル缶バッチ1個 ※①②のどちらか1つ ・ゲストハウスcototto(ことっと):1泊素泊まり2,000円/人 ※要予約 ・白山お宿 さかい:2名以上でご宿泊(要予約)の方に、オリジナルペアボールペン進呈 ・民宿 獅子吼荘:2名以上でご宿泊(要予約)の方に、朝食後のコーヒーをサービス ・まち歩きジオツアー鶴来編:参加費1人300円引き ※前日までに白山市観光連盟に要予約
- 所要時間
- 料金
- おとな1,200円(2日間有効) ※こどもの設定なし
- 開催日
- 毎日(クーポン利用日共2日間有効)※12/29~1/3は、購入およびご利用いただけません
【東山から散策出来ます】加賀象嵌(かがぞうがん)とオリジナル刻印で作るネームチャーム
金属彫刻所 morinoko
- おすすめ
- 体験あり
旅のお土産や、出産祝い、記念日等のプレゼントにもお勧め!
金沢の希少伝統工芸である加賀象嵌や、オリジナル刻印を使って真鍮に模様を付けること楽しむワークショップです。 旅のお土産やプレゼントにもお勧め!!犬、猫のペット用チャーム(迷子札)も人気です。 *体験の詳細* 象嵌(ぞうがん)とは、素材に別の素材を嵌(は)め込む技法のことを意味します。 加賀象嵌とは金属に別の金属を嵌め込みます。<工程> ①真鍮板に彫ってある溝に純銀線を象嵌②アルファベットやオリジナルの刻印を使って模様を付けます③最後はヤスリ掛けをして完成 加賀象嵌はどうして外れないのかな?そんなお話もしつつ、 女性講師が一緒に制作します。 昔の職人さんが作った製品や道具も見学出来ます。 *対象年齢10歳~80歳 ※小学生の方には保護者様の付き添いが必要です。小さいお子様は金槌を打つ力に個人差があるため、一緒に刻印を持つなどのお手伝いが必要な場合もあります。最初にお子様が制作されてから、ご両親が制作することも出来ます。 *服装* 多少汚れても良い服装、動きやすい服装でお越しください。 旅行中の方のために簡単なアームカバー、エプロン(女性用)をご準備しています。 コロナ対策のため、感染状況により換気や検温、フェイスシールドをつけて対応させて頂きます。ご了承下さい。
- 所要時間
- 1時間30分
- 料金
- 3800円
- 開催日
- 不定休 1/2休み お気軽にお問い合わせください。
四季折々を作って楽しむ 『上生菓子』手作り体験
越山甘清堂
- おすすめ
- 体験あり
近江町市場そば《創業明治21年 越山甘清堂本店》
季節の上生菓子4つ(2種類を2個ずつ)を職人と一緒に作っていただきます。創業明治21年の老舗和菓子店で、金沢の伝統文化や歴史に触れながら和菓子をつくってみませんか?店内にはイートインスペースをご用意しておりますので、出来たてのお菓子をすぐにお召し上がりいただけます。 店内には金沢を代表する銘菓を取り揃えております。カステラ生地に創作餡(黒糖餡、伊予柑餡)を巻き上げた三角の焼き菓子「金城巻」(画像参照)や、加賀れんこんを練りこんだ羽二重餅「羽二重加賀れんこん餅」など、金沢の代表銘菓を取り揃えております。旅の思い出に、大切な方へご贈答用に、ぜひご利用ください。当店では、新型コロナウィルス感染症対策として・アルコールによる手指の消毒・お受付時の検温・ソーシャルディスタンスの確保をお客様へお願いしております。また、室内は定期的に喚起を実施しております。お客様へ気持ちよく体験頂けるよう、努めております。
- 所要時間
- 30~40分間
- 料金
- 1,500円 (税込)小人(10~12歳)1400円・団体様(5名以上)100円引
- 開催日
- 月・木・土
気分は職人!ソフトに金箔貼り体験
株式会社今井金箔
- おすすめ
- 体験あり
ドキドキ!うす~い金箔をソフトに上手くつけてみよう!
ソフトに金箔を貼る体験です。鼻息に注意しながら、金箔を貼るドキドキ感が味わえます。ご自身で金箔を貼ったソフトはひときわ美味しく感じるかもしれません。※ご予約は不要です。混雑時は少しお待ちいただく事もございますのでご了承下さい。
- 所要時間
- 約10分※混雑時はお待ちいただく事がございます。
- 料金
- 880円(税込)
- 開催日
- 毎日(日曜・月曜・祝日定休)
金澤の郷土料理「じぶ煮」作り体験
青木クッキングスクール
- おすすめ
- 体験あり
松竹映画「武士の献立」にも登場した金澤の郷土料理「じぶ煮」を映画の料理を監修した歴史ある料理学校で作ってご試食いただきます。
じぶ煮は、藩政期から金澤に伝わる武家料理の代表です。起源や名前の由来については諸説あります。取り合わせるすだれ麩は加賀特産です。きのこやほうれん草とともに風味豊かな料理に仕上げ、じぶ椀と呼ばれる浅い加賀漆器に盛りつけていただきます。加賀百万石文化の食の粋を感じる料理です。
- 所要時間
- 60分
- 料金
- 2,200円(税込)プラス360円でご飯セット(ご飯・吸い物・香の物)が付きます。
- 開催日
- 月~土※日、祝、年末年始休業
「蓮蒸し」作り体験
青木クッキングスクール
- おすすめ
- 体験あり
加賀野菜のなかでもひと際すぐれた食材であるれんこんをすりおろし、鰻や百合根、ぎんなん、しめじ等を入れて蒸し上げ、仕上げに餡をかける椀物で郷土料理の一品です。
加賀野菜のなかでもひと際すぐれた食材であるれんこんをすりおろし、鰻や百合根、ぎんなん、しめじ等を入れて蒸し上げ、仕上げに餡をかける椀物で郷土料理の一品です。
- 所要時間
- 60分
- 料金
- 3,300円(税込)ご飯セット(ご飯・吸い物・香の物)付き
- 開催日
- 月曜日、水曜日
「押し寿司」作り体験
青木クッキングスクール
- おすすめ
- 体験あり
昔からお祭りに欠かせない「押し寿司」。昔ながらの木枠を使って〆魚、木の芽、紺のリ等を彩りよく作っていただく金沢伝統の押し寿司です。
昔からお祭りに欠かせない「押し寿司」。昔ながらの木枠を使って〆魚、木の芽、紺のリ等を彩りよく作っていただく金沢伝統の押し寿司です。
- 所要時間
- 60分
- 料金
- 3,300円(税込)吸い物付き
- 開催日
- 月曜日、水曜日※日、祝、年末年始休業