石川の名産品取扱
食品は品質が第一です。最高の原材料と調味料を使って、鮮度の高いものを召し上がっていただくこと。お客にうまいと喜んでいただけることを心がけています。
主な商品にはふぐの糠漬、粕漬、いわし、にしんの糠漬、くるみ煮、ごり佃煮、能登の巻ぶり、夏のいなだ、冬のかぶら寿司など。
加賀地方の名産品を中心に製造・販売を手掛けています。
【くるみ煮】加賀地方の宴席料理には欠かせない名物で、芳香が特徴的な鬼くるみの実を、米飴・精白糖・醤油で飴炊きにしたもの
【ごり佃煮】ハゼに似た魚「ごり」の佃煮。加賀料理の代表格です
【ふぐ真子糠漬】ふぐの卵巣を糠漬けにしたもの。
基本情報
- 住所
- 〒921-8031 石川県金沢市野町3-2-31
- 営業時間
- 8:30～18:00
- 定休日
- 日曜日
- アクセス：お車で
- 金沢駅から約15分
金沢西ICから約20分、金沢東IC・金沢森本ICから約25分 - アクセス：公共交通機関で
- 北陸鉄道路線バス「野町」バス停から徒歩約2分
北陸鉄道野町線「野町駅」から徒歩約3分 - 駐車場
- あり
- 駐車場：台数
- 2台
- 駐車場：大型バスの駐車
- ×
- 電話番号
- 076-242-3388
- FAX番号
- 076-242-3389
- メールアドレス
- tikaokaya@tikaokaya.co.jp
- 公式WEBサイト
- 味の近岡屋
- デジタルマップへのリンク
- https://platinumaps.jp/d/kanazawa-city?s=15651
