グルメ・お土産
旅の楽しみにかかせないグルメ情報満載。心ときめく和菓子や職人の技が光る伝統工芸品の数々。旅の思い出にいかがですか？
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能加万菜 万庭
「ミシュランガイド北陸2021特別版」にて三井ガーデンホテル金沢さんが2つ星を獲得しましたが、このレストランとして当店も高い評価を頂きました。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（…
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香舗伽羅
金沢の繁華街、香林坊近くのせせらぎ通り沿いにある、好みの香りに出会えるお香の専門店「 香舗伽羅 」。店内には、伝統的な和の香り、現代的なお花、ハーブの香りなど、多数のお香の中からお…
香舗伽羅 の詳細はこちらアパホテル〈金沢駅前〉（APA Hotel Kanazawa Ekimae）
「金沢駅」港口徒歩1分の大浴場付ホテル。ビジネスや観光に最適。バイキングレストラン「ラ・ベランダ」、和食割烹「彩旬」、14階最上階の「アルカンシェール」と種類の異なる三つのレストラ…
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能加万菜 と成屋
金沢観光には欠かせない「のど黒」を使った釜飯の専門店。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（のうかばんざい）グループ」が手掛ける名物料理のお店です。
能加万菜 と成屋 の詳細はこちら料亭 大友楼
天保元年（1830年）創業。代々加賀藩の御料理どころを永く勤め、藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭です。映画「武士の献立」も監修いたしました。100年以上の風格の…
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寿し若
朝市場で仕入れた食材を存分に使用した金沢ならではのお寿し。のど黒やガス海老、本ズワイガニなど、北陸、金沢でしか召し上がれないものを用意しております。お昼も営業しており、お得なお寿…
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松魚亭
金沢ひがし茶屋街にほど近い卯辰山の中腹にある松魚亭では、日本海の幸と旬の食材を盛り込んだ活魚料理と加賀料理をお楽しみいただけます。古都金沢の素晴らしい眺望と四季の移ろいを楽しみな…
松魚亭 の詳細はこちら時雨亭
兼六園がつくられた当時の別荘を平成12年（2000年）に再現し、茶亭として使われているもので、常時、呈茶が受けられます。 &n…
時雨亭 の詳細はこちら寿しと手造り料理 長八・金沢駅前店
金沢駅『鼓門』をくぐりそのまま進むと長八・金沢駅前店があります。地物の食材を新鮮なうちに、金澤の伝統が息づく多彩な料理に仕上げる人気店。新鮮な魚を丁寧な手仕事で仕上げた『押し寿し…
寿しと手造り料理 長八・金沢駅前店 の詳細はこちらホテルリソルトリニティ金沢
ホテルリソルトリニティ金沢が提供するのは、ここにしかない伝統や文化への“つながり”加賀百万石の輝きに満たされた濃密な時間を、ホテルリソルトリニティ金沢で体験してください。
ホテルリソルトリニティ金沢 の詳細はこちらギャラリーセーブル
金沢市希少伝統金属工芸に認定されている加賀象嵌（かがぞうがん）の制作・展示・販売・体験などを行っているギャラリー/工房。どなたでもお手軽に伝統工芸を体験していただけます。また加賀…
ギャラリーセーブル の詳細はこちらCRAFEAT produced by 田谷漆器店
創業205年の輪島塗製造元・田谷漆器店がプロデュースするレストラン。店内では、蒔絵や沈金を施した本格的な輪島塗の漆器をはじめ、九谷焼、珠洲焼きのほか、金沢箔や二俣和紙などの石川県内…
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金箔ジュエリー Gold-Knot（ゴールド・ノット）
「伝統工芸を日常に身につけてほしい」との思いからデザイナー木和田里美が立ち上げたブランド「Gold-Knot（ゴールド・ノット）」。金沢を代表する伝統的工芸品「金箔」とレース編みを融合し…
金箔ジュエリー Gold-Knot（ゴールド・ノット） の詳細はこちら金沢炉端 あっぱれ
北陸中の旨い食材を、自らの足で探し見つけ、地物にこだわった和食居酒屋。名物は【豪華！あっぱれ！お刺身の船盛り/三幸犀川店コラボの金沢おでん/寺岡さんの能登牛のリッチな牛かつ】です。…
金沢炉端 あっぱれ の詳細はこちらあかめ寿し
創業47年、寿司のほか、鮮魚やカニなどの旬の一品料理も自慢。加賀野菜料理提供店です。金沢駅から徒歩5分、明朗会計で安心です。
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海鮮市場料理 市の蔵・片町店
片町スクランブル交差点にある海鮮居酒屋で、一年中活きたカニを味わえます。水槽から選んだカニをその場で調理。刺身や炭火焼きなど、丸ごと一杯楽しめます。旬の地魚や加賀野菜、郷土料理や…
海鮮市場料理 市の蔵・片町店 の詳細はこちら箔一 兼六園店
金沢でも人気の高い観光スポット「兼六園」と「金沢城石川門」へと続く紺屋坂に位置しています。四季折々の金沢の情景を堪能しながら、金沢らしいお土産、工芸品をお選びいただけます。店内は…
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宝生寿し
石川県の魚や野菜、フルーツ、地産地酒をモットーにしております。この地でとれたものを、この地の調理方法で、この地の調味料でおいしい郷土料理を出しております。勿論、寿司ねたも地物中心…
宝生寿し の詳細はこちら箔一 金沢駅百番街店
金沢の玄関口、金沢駅に直結した箔一・百番街店。百番街は、金沢駅構内に、金沢の銘店が揃った総合店。その百番街「あんと」内にある箔一百番街店は、工芸品から、あぶらとり紙、コスメなど幅…
箔一 金沢駅百番街店 の詳細はこちら寳勝寺・寳勝寺カフェ
【臨済宗】美濃(岐阜県)の禅僧・千岳宗仞禅師が創建した寺。千岳禅師は三代利常からの信頼が厚く、また能筆で文章力にも優れていたため、利常から小松の梯天満宮棟札の揮毫を命じられました。…
寳勝寺・寳勝寺カフェ の詳細はこちら小泉屋 金沢店
『KOIZUMIYA』は、「快音」にこだわったアイテムを取り揃えた、小泉製作所のオリジナルブランドです。普段の何気ない生活に、彩りや癒しをあたえてくれる、 職人の手によって作られたデザイン…
小泉屋 金沢店 の詳細はこちら金沢地酒蔵
金沢地酒蔵は、JR金沢駅構内にある地酒専門店です。金沢を中心に加賀・能登34の酒蔵の地酒を取り揃えています。石川県内の地酒がずらりと並ぶ品揃えは、観光でお越しの方はもちろん、地元のお…
金沢地酒蔵 の詳細はこちら天婦羅と地酒 金沢彩旬 −JAPANESE CUISINE−
地酒も日本酒・焼酎共に、豊富にご用意しております。JR「金沢」駅金沢港口（西口）出てすぐ。ゆったり108席（カウンター席・テーブル席・半個室）で、新幹線・高速バス（西口バスターミナル…
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加登長総本店
1897年創業の大衆うどん屋です。地域の皆様に支えられて長く営業を続けております。
加登長総本店 の詳細はこちら小立庵
以前、尼寺であった建物を利用した手打ちそばの店。そば粉は自店で石挽き(地元白山の鳥越産そばを使用)、水は地下に1世紀眠っていた天然水を使用(百年水)。手打、地元そば、百年水、これらが…
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和菓子 村上 本社店 ・ 菓ふぇ MURAKAMI
「おもてなしの心」を大切にする金沢ならではの和菓子の老舗「村上」。伝統の技法、製法、原料にこだわり、四季を彩る和菓子を心をこめてお届けします。
和菓子 村上 本社店 ・ 菓ふぇ MURAKAMI の詳細はこちらジャルダン ポール・ボキューズ/カフェ&ブラッスリー ポール・…
フランス・リヨンで、1965年に三つ星を獲得、その後も高い評価を維持し続け、フランス料理界の最高峰に君臨しています。 世紀の料理人ポール・ボキューズ氏のスペシャリテを提供する、代官山…
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料亭 穂濤
明治末期の邸宅を活かした情趣あふれる空間にはお座敷が全6室。どの部屋からも手入れされた庭園を眺められ、とりわけ2階の大広間の窓一面に広がる桜の絶景は感嘆もの。随所に美意識が宿る空間…
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きんつば中田屋 東山茶屋街店（甘味処 和味）
ひがし茶屋街の入り口にあるお店。2階の甘味処では、昭和モダンの雰囲気の中で、ゆっくりとした時間をお楽しみいただけます。
きんつば中田屋 東山茶屋街店（甘味処 和味） の詳細はこちら和傘・水引 工房 明兎
明兎の和傘 一昔前には、普通に使われていた和傘。 今では、ほとんど見かける事がありません。 和傘にはいろいろな色がありますが、雨傘として使用して頂く為、 植物油(荏油)をひく事に…
和傘・水引 工房 明兎 の詳細はこちら居酒屋 はち丸 金沢駅前店
地元･北陸産の旬のおいしい食材を活かした料理を手頃な価格でご提供。古民家を改装した和モダンの空間で、楽しいひとときを贅沢に味わってください。
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味の近岡屋
食品は品質が第一です。最高の原材料と調味料を使って、鮮度の高いものを召し上がっていただくこと。お客にうまいと喜んでいただけることを心がけています。 主な商品にはふぐの糠漬、粕漬、…
味の近岡屋 の詳細はこちらひゃくまんぞく亭
JA全農いしかわ直営の能登牛焼肉弁当店「ひゃくまんぞく亭」。能登牛を店内で焼き上げ、県産米ひゃくまん穀を使用した弁当を中心としたメニュー展開。石川県産農畜産物を発信する地産地消のア…
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魚半 武家屋敷店
日本海の海の幸をふんだんに使い旬を味わっていただくお店です。家族でしておりますので、かなりアットホームな感じですが、一度おいでください。従業員一同心よりお待ちしております。＊グル…
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友禅工房 陽明
加賀友禅作家 平野利明の制作工房です。祖父が創業の染め物屋で育ち、職人たちの作業風景と染料や糊の匂いが日常生活に溶け込む環境がものづくりの原点です。今尚、友禅の技法の可能性を追い…
友禅工房 陽明 の詳細はこちらあぶらとり紙専門店 うつくしや
箔一は1976年、金箔製造工程の副産物である「箔打紙」が、京都で舞妓の化粧直しに使われていることに着目し、日本で初めて「金箔打紙製法」あぶらとり紙を作りました。あぶらとり紙を使うと、…
あぶらとり紙専門店 うつくしや の詳細はこちら和菓子 村上 Nagaya-mon店
伝統の和菓子はもちろん、九谷焼や金箔、地酒も販売しており、外国の方も見て食べて金沢を楽しめるお店です。
和菓子 村上 Nagaya-mon店 の詳細はこちら金澤しつらえ
石川県を中心とした北陸の高質工芸品を発信するギャラリー・ショップです。重要無形文化財保持者（人間国宝）や文化勲章受章者、伝統工芸士をはじめとする選りすぐりの工芸作品を展示。200年…
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寄観亭
兼六園のシンボル、ことじ灯篭の前のおみやげ、お食事処。店頭販売している納豆餅も人気です。
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金澤濃厚中華そば 神仙
地元金沢で中央卸売市場という一般のお客様はあまり立ち寄らない立地に、ひっそりと店を構える「神仙」。しかしながら、県内で唯一無二の濃厚中華そばが、じわじわと人気を集め、大行列店とな…
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