創業は大正6年。町の小さなお菓子屋さんから始まりました。柴舟小出の代表銘菓「柴舟」は、独自の製法で仕立てた生姜のすり蜜を小麦粉のお煎餅に一枚一枚職人が刷毛引きし、滑らかな表面に仕上げています。ピリッとした生姜の風味は懐かしい味わいです。名勝兼六園を表した新菓苑や金沢の自然を映した山野草。四季折々の風情をやさしいお菓子に伝えます。たった一言、おいしいと云って頂きたいために。
基本情報
- 住所
- 〒921-8163 石川県金沢市野町3丁目2-29
- 営業時間
- 9:00～18:00（祝日9:00～18:00）
- 定休日
- 1月1日・2日、毎週水曜日、第1・3日曜日
- アクセス：お車で
- 金沢駅から約15分
金沢西ICから約15分、金沢東IC・金沢森本ICから約20分 - アクセス：公共交通機関で
- 北陸鉄道路線バス「野町」バス停から徒歩約2分
北陸鉄道野町線「野町駅」から徒歩約3分 - 駐車場
- あり
- 駐車場：大型バスの駐車
- ×
- 電話番号
- 076-243-2331
- メールアドレス
- info-koide@shibafunekoide.co.jp
- 公式WEBサイト
- 柴舟小出
- デジタルマップへのリンク
- https://platinumaps.jp/d/kanazawa-city?s=15687
